Balcón del Zócalo
Ubicado en el sexto piso del Hotel Zócalo Central, es un restaurante de cocina mexicana contemporánea donde el chef Pepe Salinas y su equipo han logrado una reinvención de la gastronomía nacional.
Aquí, los ingredientes ocupan el lugar central, fusionando las técnicas culinarias modernas con los sabores tradicionales provenientes de diversas regiones de México.
Horarios:
Desayuno 9:00 am a 12 pm
Comida y Cena 1:00 pm a 9:00 pm
Aquí, los ingredientes ocupan el lugar central, fusionando las técnicas culinarias modernas con los sabores tradicionales provenientes de diversas regiones de México.
Horarios:
Desayuno 9:00 am a 12 pm
Comida y Cena 1:00 pm a 9:00 pm
Taco Tasting Room
Es una barra íntima para 14 personas donde el taco es una idea. Sin trompo ni ruido de calle.
Es un menú degustación fijo de 13 tiempos donde el chef Pepe Salinas guía una narrativa del presente.
El ritmo lo marca la barra en tres horarios:
1:30 pm, 4:30 pm u 8:30 pm.
Presenta tu llave del hotel y recibe una cortesía.
Nos encontramos a un lado del Hotel Canada Central
Es un menú degustación fijo de 13 tiempos donde el chef Pepe Salinas guía una narrativa del presente.
El ritmo lo marca la barra en tres horarios:
1:30 pm, 4:30 pm u 8:30 pm.
Presenta tu llave del hotel y recibe una cortesía.
Nos encontramos a un lado del Hotel Canada Central
